「叮咚买菜」推出预制菜独立品牌「朝气鲜食」

近日，叮咚买菜控股子公司上海雨生百谷食品有限公司推出B端预制菜独立品牌「朝气鲜食」，致力于让消费者在快节奏的都市生活中，重拾生活朝气滋味。目前雨生百谷已建立专属研发中心，涵盖中央厨房、应用实验室、感官品评实验室、微生物理化实验室等，产品开发项目包含预制菜类、速冻调理、丸肠等工业肉品类、烘焙类、米面类、豆制品和净菜等。