牛肉火锅品牌「牛爽爽」获近千万元天使轮融资

近日，牛肉火锅品牌「牛爽爽」获近千万元天使轮融资，本轮投资方为梅花创投与智连资本。融资后，牛爽爽将继续投入上游供应链的数字化建设，同时稳步扩店。

据悉，牛爽爽以“热卤+牛肉火锅”为特色，瞄准下沉市场的20岁~35岁用户群体，专注于打磨100~200平的社区火锅店模型。今年1月28日，在上海宝山区开出首店，3月底之前平均单日营收在2万元左右。